大闸蟹配什么酒最健康？

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与酒相关的信息，希望能帮大家全方位的了解酒，本文主要为大家介绍的是:【大闸蟹配什么酒最健康？】。大闸蟹配着酒喝，能减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉，那么，大闸蟹配什么酒最健康呢？一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。下面小编就详细为您介绍大闸蟹配什么酒最健康。

大闸蟹配什么酒最健康？

螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。

众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。实际上，这种习惯并不是没有科学根据的。蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。

【酒什么牌子好】以上内容为大家介绍了『大闸蟹配什么酒最健康？』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的酒品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的酒品牌店铺，提供品牌酒热销榜等数据，希望能给大家以选购酒的参考。