春季选购糕点四注意

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春季选购糕点四注意

凭借品种多样、组织松软、易于消化、便于携带、食用方便等优点，糕点受到越来越多的消费者青睐。选购糕点时应注意：

一、选企业。选购正规企业生产的产品，卫生条件差的小摊点、小作坊的糕点慎购。

二、看标签。买产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期等生产标识规范齐全的糕点。

三、感官鉴别。新制作的糕点色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻是否有油脂腐败的味道。 

四、潮湿、高温季节糕点易发霉，特别是含水量高的产品，易受霉菌感染而生霉。最好购买新加工的产品，尽量减少存放时间。

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