注意益生菌配伍禁忌

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注意益生菌配伍禁忌

为了更好地发挥益生菌的作用，目前正在研究不同益生菌之间的协同与拮抗作用，以及与其他添加剂联合使用，如与抗生素的联合使用，先用抗生素处理后再用微生物产品，与生物肽的联合使用等技术。

我国于1994年批准使用的益生菌有6种：芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、黑曲菌、米曲菌。其中，乳酸杆菌和粪链球菌为肠道正常微生物，芽孢杆菌具有较高的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，能明显提高动物生长速度和饲料利用率，于是许多生产厂家将这些菌配合起来一块使用，但是配合以后菌体活性是否受影响却并没有作深入研究。据报道，乳酸乳球菌产生的细菌素的抗菌谱中就包括粪链球菌和芽孢杆菌中的一些菌种，特别是能抑制芽孢的形成，因此，在乳酸乳球菌与粪链球菌和芽孢杆菌联合使用时，非常有可能产生拮抗作用。由于细菌素大多抗菌谱比较窄，选择适当的细菌素，就可以有效防治动物受某些肠道致病菌的影响，而不至于影响动物肠道的其他有益微生物。乳酸乳球菌产生的细菌素对链球菌、葡萄球菌，芽孢杆菌中的一些菌种、梭菌及其他乳酸菌有抑制作用；嗜酸乳杆菌和发酵乳杆菌产生的细菌素对乳杆菌、片球菌、明串珠菌、乳球菌和嗜热链球菌有抑制作用。因此，在联合使用益生菌制剂时，要注意各菌种之间的配伍和比例。

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