水晶烧烤炉如何使用 有何清洁保养方法

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与烧烤炉相关的信息，希望能帮大家全方位的了解烧烤炉，本文主要为大家介绍的是:【水晶烧烤炉如何使用 有何清洁保养方法】。水晶烧烤炉就是颠覆传统的烧烤方式，以水晶制成的水晶烤盘作为载体烧烤！外观上看来新奇，美观，大方，卫生。

水晶烧烤炉如何使用 有何清洁保养方法

一、水晶烧烤炉构造

1.人造水晶烧烤盘（最大型号直径45厘米，其他尺寸可定做）；

2.烤炉部分（电子打火系统，熄火保护装置，方形的水晶支架，控制水晶烧烤盘上下摆动的拉式开关）；

3. 接油部分（不锈钢外盒， 32*22*6份数盒）。

二、水晶烧烤炉的优点

1.水晶烧烤炉炉灶是由天然水晶熔炼而成，高温状态稳定，无毒无害，完全环保，符合人们对自然环保的追求；

2.水晶烧烤炉灶能保持温度恒定，受热均匀，更适合客户自己掌握烧烤火候，烤出的肉更鲜美；

3.水晶烧烤炉灶清洗方便，烧烤时不沾任何难洗的杂质，用水冲洗即可，一分钟就可以；

4.水晶烧烤的材料水晶在高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，杀死有害菌，但对人体有益；

5.水晶烧烤炉比较节省燃气，烧烤盘能积存大量的热量，在5分钟后即可关小火，水晶烧烤盘温度恒定，仍然可以用来烧烤食物；

6.水晶烧烤炉外形美观，可以看到水晶炉灶下的红红的火焰，顾客更容易掌握，更加激发食欲，有卖点；

7.水晶烧烤炉使用寿命长，只要保护得当，一辈子不成问题；

8.水晶烧烤炉移动性强，有专门的推动式滑轮，即可成为专业韩式烧烤工具，也可用于大包间或者户外烧烤。

三、水晶烧烤炉的使用方法

1.使用前检查是否接通液化气，并检查是否牢固或有无漏气现象后方可使用；

2.往烤炉专用水盘倒入适当水，保持一定的水量，防止干烧；

3.烤炉与餐桌直接接触面需要采用金属材料或其它隔热材料做一热，简单的方法层隔可以在烤炉下面垫一块湿毛巾之类；

4.自助式烧烤桌，可尽量在烤炉上面设计一个小型的微风排气装置，以解决烤制过来产生的油烟；

5.红外燃烧器在通常情况下不会产生油烟，但烤炉本身烤漆或其防锈喷漆在第一次使用或长时间遇超高温时，会燃烧并产生烟雾。使用者可以正常营运前做半小时大火燃烧，以除去部分油漆；

6.在使用过程中，三个灶头只在最初急需到加温时使用，在水晶烤板达一定温度后，只需使用中间一个灶头，关闭其它二个灶头并将中间的火力调至最小；

7.使用完毕后，应先关闭燃气阀门，再关闭点火开关；

8.烤炽食品时应大体上依次为肉制品、海河鲜、蔬菜类、副食品类、（水果类烤制较为特殊，使用到蜜蜂，应在最后烤制，否则水晶烤盘极易烤焦变脏；

9.烤炽结束之后，除特殊情况可任水晶自然冷却二十分钟左右；如需立即清洗，请务必使用耐高温手套，以免发生意外（烫伤或水晶烤盘跌落损坏）

10.烤炉配有一个专用油盘，在烤炽过程中，请尽量控制食用油的用量，在发现有变焦变黑的食品残渣之后可用小铲子或专用的抹布清理水晶烤盘

四、清洁保养及注意事项

1.运输途中小心轻放，不要倒置，重压，剧烈震动，以免损坏（正常情况下，水晶烤盘均为单独包装）；

2.燃气使用低压阀门，严禁使用中高压阀门；

3.发现漏气时，不要惊慌，应立即关闭煤气阀，然后寻找漏气源；

4.当发生火力变小 点火困难，疑为喷嘴堵塞，将油盘取出，即可进行喷嘴疏通等维护；

5.当发生点火困难或在使用过程中发生“突突”的声爆时，极可能是燃烧板破裂所致；

6.清洁保养工作应关开关，并在使用停止约二十分钟后进行，以防止意外；

7.避免用水直接冲洗燃烧板或炉头，以免影响燃烧板寿命；

8.增加水时，用冷手巾包裹水盘，将水盘轻轻抽出来不提倡从燃烧板处添加水！

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