皮肤过敏吃什么蔬菜好 常吃金针菇对抗皮肤过敏

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与金针菇相关的信息，希望能帮大家全方位的了解金针菇，本文主要为大家介绍的是:【皮肤过敏吃什么蔬菜好 常吃金针菇对抗皮肤过敏】。皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。除了平时注意皮肤的清洁卫生外，在饮食方面，敏感性皮肤要注意营养平衡，避免食用易导致过敏的海鲜类食物等。金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。

皮肤过敏吃什么蔬菜好 常吃金针菇对抗皮肤过敏

常食用金针菇对抗皮肤过敏

形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。

金针菇，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。当年动画片《聪明的一休》广为传播，一休成了聪明孩子的通称，有人则把金针菇叫做“一休菇”。

以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇。  

抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用;有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。

能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。

去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。  

不过，在购买时应该注意，优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。

不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用**处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。

金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。

皮肤过敏吃什么蔬菜好

过敏是很常见的现象，尤其是易过敏体质的人群，接触到一些物质都会产生过敏的症状。

所以应该远离过敏源，在饮食上也要注意一些问题，下面就和大家分享一下皮肤过敏吃什么蔬菜好的经验。

方法/步骤

1、过敏的形成和身体内缺乏一些矿物质有关

多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质增强体质，可以多吃番茄、苦瓜。  

番茄中含有大量的维生素和果酸可以补充人体所需的维生素，同时果酸可以保护维生素不会流失，苦瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效，有助于皮肤过敏的治疗。

2、多吃胡萝卜、菠菜

这两种都是营养价值很高的蔬菜，含有大量的维生素，有助于预防皮肤过敏疾病。

3、多吃豆芽、芹菜  

这两类食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。

注意事项

大家在生活中应该多吃新鲜的蔬菜，可以补充很多身体所需的营养物质，而且对于皮肤过敏不管是预防还是治疗都有帮助。

皮肤过敏吃什么

1、绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。  

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

2、薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。  

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

3、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。  

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

4、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。  

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

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