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出汗后不宜喝啤酒
人体大量出汗后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。
因此,大量出汗之后不宜饮用啤酒。尤其是不宜饮用冷冻啤酒,因为贮存啤酒的温度夏季为5℃~10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。
此外,市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。过期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊,不宜饮用。
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