如何选购松子?

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如何选购松子？

鉴别开口松子的好坏主要有两个方面。正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长；从口感方面，正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。

首先提醒消费者尽量避免选购那些口感较重的松子，因为个别企业为了掩盖原料不好而加重口味让消费者吃不出来，所以在采购的时候，尽量避免采购那些口感较重的松子。另外，买回来的散装松子应尽量放在密封的容器里，不要长时间暴露在空气中，避免油脂氧化带来平时所说的哈喇味，有哈喇味就表明油脂已经变质了，吃了以后，对人体是有一定伤害的。

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