葡萄酒的饮用顺序与饮用温度

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与葡萄酒相关的信息，希望能帮大家全方位的了解葡萄酒，本文主要为大家介绍的是:【葡萄酒的饮用顺序与饮用温度】。葡萄酒知识入门-特点-分类篇:对葡萄酒的饮用顺序与饮用温度分别进行比较详细的介绍，如餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用，佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒等。

葡萄酒的饮用顺序与饮用温度

在饮用葡萄酒的过程中，正确掌握饮用顺序及饮用温度，会让你真正体会到酒与酒的微妙差异和每种酒特有的口感。

1、葡萄酒的饮用顺序

餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度在18%以上，香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。

佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。有两种以上葡萄酒供饮时通常遵循以下顺序：先喝白葡萄酒，后喝红葡萄酒；先喝酒度较低的酒，后喝酒度较高的酒；先喝口味清淡的葡萄酒，后喝口味浓重的葡萄酒；先喝低酒龄的酒，后喝高酒龄的酒；先喝干酒后喝甜酒。

餐后酒固然是在餐后饮用，以甜葡萄酒为主。

2、饮用时的最佳温度

红葡萄酒在室温饮用，约14-18℃，最高不要超过20℃。红葡萄酒通常应该在饮用前1-2小时开瓶，让酒呼吸一下，即“醒酒”。

桃红葡萄酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃。

白葡萄酒在10-12℃，对于酒龄高于5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，通常在冰箱中要冰2小时左右。

起泡葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇一下，大概冰3小时左右。

甜葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇2小时左右。

【葡萄酒什么牌子好】以上内容为大家介绍了『葡萄酒的饮用顺序与饮用温度』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的葡萄酒品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的葡萄酒品牌店铺，提供品牌葡萄酒热销榜等数据，希望能给大家以选购葡萄酒的参考。