酒柜基础知识

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与酒柜相关的信息，希望能帮大家全方位的了解酒柜，本文主要为大家介绍的是:【酒柜基础知识】。酒柜知识入门-特点-分类篇:对酒柜的分类、评测手段、搭配技巧及清洁与保养四大方面相关知识的详细介绍说明。

酒柜基础知识

酒柜，专用于酒类储存及展示的柜子。酒柜具有恒温、恒湿等功能，使酒类不易受外界温度及湿度影响，保证酒不会因氧化而变质。放进精致的酒，在家庭装饰中是优雅高贵的象征。

一、酒柜的分类

1、按制冷方式可分为：半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜。

2、按材质分为：实木酒柜、合成酒柜(电子酒柜)。

二、酒柜的评测手段

电子酒柜：采用半导体制冷原理，最早用于军工潜艇等设施上面，后用于民用。特点：造价低，生产成本低;噪音小、使用方便，携带便利，运输安全不怕倒伏。缺点：制冷效率低、耗电，容易损坏，使用寿命短，一般2年后容易出现故障。触摸屏的更不易维修。建议50瓶以内的选用电子酒柜，大容量的耗电大，不建议采用。无振动：因为是采用电子芯片制冷系统，无压缩机运行，所以基本无震动。无噪音：无压缩机运行，噪音特小，可保持在30分贝以下。无污染：没有压缩机，无制冷剂，无二次污染。重量轻：由于没有压缩机及复杂制冷系统，重量大为减轻。

压缩机酒柜：分风冷和直冷式两种制冷方式。风冷式送风制冷箱体温度均匀，缺点湿度保持不足，风力不到的位置温度会有些差异；直冷式温度有阶梯的差异，需用导热隔板进行补冷，减小温差。优点：制冷效率高电耗小，湿度保持好。湿度保持好，酒塞不宜干塞。压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。制冷效果好：最低温度能做到5℃;温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定：采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年；而半导体酒柜一般是3~5年。

三、酒柜的搭配技巧

首先，酒柜添置要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

其次，需看房屋的结构。

酒柜的摆放需注意以下几点：

1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

3、酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。

4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

一个好的酒架是酒柜必不可少的组成部分。木质酒架对于酒柜的作用有三：

1、酒柜内的实木存酒架，可有效吸收震动，起到避震的作用；

2、通过酒架可以体现储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；

3、酒架的香味可使酒香更丰富。因酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

四、酒柜的清洁与保养

酒柜的简易维护

1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。

5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

6、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

酒柜的保养、清洁顺序(每年完整清洁一次)

1、不要在酒柜上放重物或发热器具。

2、先拔出插头，取出酒柜存酒，比较安全。

3、用干毛刷清理酒柜的冷凝器(背面上金属网)的灰尘

4、更换酒柜通风孔内的活性碳。

5、更换实木层架，以免因柜内高湿导致层架发霉变型，损伤存酒。

6、用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。(禁用钢刷、化学溶液)

7、用干布搽干柜体内外，放回存酒，最后再插上电源!

酒柜的清扫：

为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。

清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。

请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。

清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

酒柜的停止使用：

酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。

【酒柜什么牌子好】以上内容为大家介绍了『酒柜基础知识』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的酒柜品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的酒柜品牌店铺，提供品牌酒柜热销榜等数据，希望能给大家以选购酒柜的参考。