酒柜的分类、评测和搭配知识

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与酒柜相关的信息，希望能帮大家全方位的了解酒柜，本文主要为大家介绍的是:【酒柜的分类、评测和搭配知识】。酒柜知识入门-特点-分类篇:对酒柜的分类、评测和搭配技巧、酒柜的摆放需注意的事项等知识分别进行比较详细的介绍，酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座等。

酒柜的分类、评测和搭配知识

酒柜的分类

按制冷方式可分为：半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜

1、半导体电子酒柜：半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。

2、压缩机电子酒柜：压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。
 

半导体电子酒柜

压缩机电子酒柜
 

按材质分为：实木酒柜、合成酒柜(电子酒柜)

1、实木酒柜：主体框架(橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)与保温材料制作而成的酒柜。

2、合成酒柜：采用电子、木板、PVC等材质组合而成的酒柜。模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。
 

合成酒柜
 

实木酒柜

酒柜的评测

电子酒柜：采用半导体制冷原理，最早用于军工潜艇等设施上面，后用于民用。特点;造价低，生产成本低;噪音小、使用方便，携带便利，运输安全不怕倒伏。缺点:制冷效率低、耗电，容易损坏，使用寿命短，一般2年后容易出现故障。触摸屏的更不易维修。建议50瓶以内的选用电子酒柜，大容量的耗电大，不建议采用;无振动：因为是采用电子芯片制冷系统，无压缩机运行，所以基本无震动。 无噪音：无压缩机运行，噪音特小，可保持在30分贝以下。无污染：没有压缩机，无制冷剂，无二次污染。 重量轻：由于没有压缩机及复杂制冷系统，重量大为减轻。

压缩机酒柜：主要构件：压缩机、蒸发器、冷凝器、毛细管节流制冷装置及控制电气部分;分风冷和直冷式两种制冷方式。风冷式送风制冷箱体温度均匀，缺点湿度保持不足，风力不到的位置温度会有些差异;直冷式温度有阶梯的差异，需用导热隔板进行补冷，减小温差。优点制冷效率高电耗小，湿度保持好。湿度保持好，酒塞不宜干塞。

压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。 制冷效果好：最低温度能做到5℃;温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。性能稳定：采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。
 

酒柜的搭配技巧

首先，酒柜添置要看房屋空间，看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。

其次，需看房屋的结构。

酒柜的摆放需注意以下几点：

1、酒柜放置于平坦坚固的地面，并撤离包装底座，以减少震动和噪音，搬运移动时，其倾斜角不大于45°。

2、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

3、酒柜应放置于通风良好的地方，本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。

4、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。

5、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防生锈及影响电器绝缘性能。

6、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度，四角需均匀调节，并将螺帽上紧。

一个好的酒架是酒柜必不可少的组成部分。木质酒架对于酒柜的作用有三：

1、酒柜内的实木存酒架，可有效吸收震动，起到避震的作用;

2、通过酒架可以体现储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理;

3、酒架的香味可使酒香更丰富。因酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

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