厨房用品清洁保养 消毒柜延保保养标准大全

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厨房用品清洁保养 消毒柜延保保养标准大全

1、 保养的好处：定期保养可以延长机器的使用寿命，如果不定期进行保养会造成消毒柜内胆表面由于油污及水渍等杂质氧化；

2、通电试机：

2.1 检查电源插座是否正常，有无共用插座，线路容量不足等情况；

2.2 无误后通电试机：首先检查各按键操作是否灵敏、切换是否正常以及各电器件(加热管、臭氧发生器、紫外线管、光波管、门开关等)是否正常；

2.3 检查消毒柜门封密封是否严密，滑到运行是否通畅;无问题后进行保养。

3、清洗保养

停止工作，拔掉电源插头，待机器冷却后，再进行清洁保养工作

3.1 门体清洁：以合适比例稀释中性洗涤剂，干净的抹布蘸稀释后的洗涤剂擦拭门体，再用洗干净的湿抹布擦拭掉门体表面的洗涤剂残留， 最后用干抹布擦拭干净色纹即可；

清洗消毒柜的内胆、搁碗架、接水盘需要将柜内的餐具取出，所以进行柜内清洗前必须征得用户同意方可进行。

3.2内胆、接水盘、搁碗架的清洗：

3.2.1 征得用户同意后取出餐具，放置好

3.2.2 以合适比例稀释中性洗涤剂备用；

3.2.3 拉开门体，取下门体总成；

3.2.4 清洗内胆过程中紫外灯管、风机加热器或门锁部位严禁进水；

3.2.5 干净的抹布蘸稀释后的洗涤剂擦拭内胆和接水盘，再用洗干净的湿抹布擦拭掉附着在内胆及接水盘表面的洗涤剂残留;如内胆表面因油污或其他物质未及时清洁发生氧化(类似于公共浴池中瓷砖表面出现的氧化后的锈斑)，请使用干净的湿布擦除表面氧化物;若由于因长期未及时清理内胆而导致的表面氧化严重的现象，请使用干净的的湿布蘸少许牙膏擦拭，除掉表面氧化物，再用清洁的湿布擦拭干净即可。

3.2.6 搁碗架拿出用水冲洗干净并擦拭干即可；

3.2.6 清洗完成后，将门体总成、搁碗架安装到位，安装到位后要从侧面观察是否放置到位，不能有一边翘起的情况，否则会导致关不上门.

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