如何选择适合自己的维生素(三)

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如何选择适合自己的维生素(三)

维生素E

补充信号:躁动不安、水肿、不育症,头发分叉、色斑。

适用人群:心脑血管患者、女性。

专家解析:维生素E具有软化血管、增强血管弹性等功效,是心脑血管病患者或是有心脑血管病家族史人的“好保安”。因为,维生素E对氧气很敏感,极易被氧化,因此可保护身体其他易被氧化的重要物质。正是由于它的抗氧化作用,可保护心脑血管免受自由基侵害,另外还可降低血脂,减少心脑血管粥样硬化的形成,在一定程度上能预防冠心病、脑出血和脑梗塞等疾病发生。即便有些患者已确诊患有此病,长期服用维生素E的人在病变程度上也较其他人轻。

另外,维生素E还可渗入到皮肤中,抵抗自由基对皮肤的侵害,起到除角质、养颜护肤的功效。正是由于维生素E有养颜功能,很多女性把维生素E当成美容产品服用。

事实上,维生素E属脂溶性物质,吃多了会累积在体内。每天摄入量不得超过100毫克,若每天超过800毫克可出现中毒症状,每天服用300毫克(半年以上),也可产生头痛、头晕、恶心、口炎等不良反应。此外,大量长期服用维生素E还会造成维生素A缺乏。

过量信号:头痛、头晕、恶心、疲倦、荨麻疹、皮炎、口炎、口唇皲裂、肌肉无力及胃肠症状。

复合维生素

补充信号:长期偏食,肠胃吸收欠佳者。

适用人群:偏食者、老年人。

专家解析:维生素缺乏多因食物摄入不足,与其一次吃多种维生素,还不如吃一片复合维生素。老年人肠胃的吸收不比年轻人好,加上许多营养素容易流失,因此有必要每天补充一片复合维生素。

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