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武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。下面我们一起看看武夷山岩茶都有哪些品牌吧。
武夷山岩茶品牌
1.武夷星
武夷星茶业有限公司是一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司成立于 2001年10月,企业以“传承历史 开拓创新 与时俱进 振兴国茶”为宗旨,通过不断吸引人才,开拓销售渠道,完善售后服务等来壮大自己。
2.香江茶业(曦瓜)
武夷山香江茶业有限公司是集茶叶种植、生产、销售、科研、茶文化传播与农业观光旅游为一体的重点龙头企业。2006年,香江茶业与福建省武夷山市岩茶厂达成全面战略合作,致力于茶产品研发、生产和武夷山茶文化推广。
3.老记大红袍
中国老记茶业集团有限公司,是全球TOP10的免税品运营商----皇权集团(香港)的全资子公司。皇权集团(香港)雄厚的资金实力、丰富的品牌产品运营经验是“老记”品牌的强力背书。
4.戏球名茶
福建省武夷山市永生茶业有限公司始创于1985年,座落在风景秀丽的武夷山景区星村镇齐云路,是集武夷岩茶、红茶种植、生产、销售、科研及茶文化传播于一体的福建省农业产业化省级重点龙头企业。
5.青狮岩
青狮岩茶厂有着悠久的岩茶生产历史,集传统的岩茶种植方法、加工工艺为一体。茶园实行无公害管理,茶叶绿色环保特点突出。
6.山尔堂
坐落在人间仙境—武夷山,是一家集武夷绿色生态茶叶育种、植茶、加工、销售、科研及茶文化传播的集团化公司。公司直属有机茶山1800余亩,年产有机茶15万余斤,工厂占地面积2000平方米,直属员工120人,专业制茶技术人员10余人。
7.天驿古茗
“天驿古茗”是武夷山古茶道茶业有限公司的主推品牌。公司位于风景秀美的"世界自然与文化双重遗产"地 —— 武夷山
武夷岩茶的特点
岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。
识辨岩茶好坏的方法
1、把盖碗用开水烫过,借着余温放进茶,盖上杯盖,摇晃几下,闻闻茶叶的香气,好的茶叶有天然的花果香气如兰花香梅花香或者是岩韵的感觉。
2、看形状,茶叶工艺是个很严格的要求,形状的好坏也可以看出制茶师傅的水平高低,好的茶叶条形状很好看,就如一切美好的事物,令人睹之而愉悦悠然而生。
3、看泡出的汤水,3道4道是精华,并不是每个人都能通过口感识别茶叶的好坏,但是可以通过把泡过的茶叶放入清水中几分钟后,看看叶面的舒展情况。
4、口感,虽然不是每个人都能通过口感辨别茶叶好坏,但是通过口感来辨别是岩茶还是外山茶(种在黄泥巴上的茶)相对简单,岩茶喝起来有岩韵,而外山茶虽然经过成熟的工艺,但是还是会有或苦或涩的味道,这是因武夷山岩茶的独特生长土质及气候环境所致
5、看汤色,也就是茶水;好的茶叶,汤色透明发亮,而不好的茶叶汤色发暗,没有光泽不透底。
总结:以上就是小编为大家介绍的武夷山岩茶品牌的内容了,希望可以有效的帮助到大家,更多资讯请关注易匚。
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