家庭厨具窍门和妙用技巧

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与厨具相关的信息，希望能帮大家全方位的了解厨具，本文主要为大家介绍的是:【家庭厨具窍门和妙用技巧】。厨具知识入门-特点-分类篇:主要介绍了用鸡蛋、牙膏、食用醋、盐、苏打粉、碱清洁厨具的具体方法的知识。

家庭厨具窍门和妙用技巧

鸡蛋的妙用

1、长时间使用的油瓶容易积油垢，并有异味。把鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水，盖紧瓶盖，上下摇晃约１分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净就可以了。

牙膏的妙用

1、泡过茶的陶瓷或搪瓷器皿，往往会沉积难以清除的茶垢。可以用软布蘸少量牙膏，轻轻擦洗，不但可以将茶垢去除，而且不会损伤器皿表面。 

醋的妙用

1、切菜板容易积垢和产生异味，用醋可以有效清洁。将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上，放置15分钟，切菜板上的污垢会很容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。这种混合液体还可用于清洁沾有油污的不锈钢操作台。

2、 厨房中被油烟熏黑的玻璃制品很难清洗，可以用抹布蘸一些温热的食醋擦拭，效果很好。

盐的妙用

1用手指蘸少量的盐，轻轻搓擦附着在茶杯上的茶垢，就可以轻松地清除茶垢。

2咖啡壶用久了，壶壁和壶底会沉积一层咖啡垢。放入少许食盐，浸泡一段时间后反复摇晃，便可洗净。

3蒸炖鸡蛋用过的碗里常常会附着难以清洁的痕迹，只要在碗里放一点食盐，然后用手蘸水轻轻搓洗，痕迹就很容易被除掉。

苏打粉的妙用

1、将小苏打粉撒在灶台上，用布擦拭可以去除油污。

2、烧焦的锅里往往会有很难清除的焦垢，可以放入适量水和两匙小苏打粉，稍加热后将火关掉。过一段时间，大部分的焦垢就会浮起来，剩下的用刷子就可轻松去除。

3、用500毫升水和30克小苏打粉混合制成苏打水，用布蘸湿再拧干，就可用于擦拭灶台、烤箱等表面的污垢。

碱的妙用

1、搪瓷器皿加热食物温度过高，会附着食物变黑的痕迹。可在器皿中加入加热的碱水，以淹没焦痕为宜，浸泡一段时间后刷洗，可以去除焦痕。

2、食碱用热水泡开后，再加少量温水，可以用来清洗油腻厚重的餐具。

维护：先用湿毛巾全方位的擦拭一遍，着重地面的边角，厨具及各种不锈钢管件，后用干毛巾再重复一次，用不锈钢养护液擦 拭各种不锈钢管件。这样可以保证厨具的清洁。

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