吃开心果有什么好处

导语：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。那么，吃开心果究竟有什么好处呢？下面易匚小编就为你介绍一下。

　　一、有助延缓衰老

　　开心果中含有大量的维生素E，这种成分具有很好的抗衰老功效，还能够增强体质，非常适合想要永葆青春的女性食用。此外，开心果还含有丰富的油脂，能够起到润肠通便的作用，可以帮助机体排毒。

　　二、心脏“保镖”

　　 富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

　　三、保护视力

　　 开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

　　四、让身体苗条

　　 每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

　　五、有助缓解压力

　　研究表明，吃开心果有助于缓解压力，这是因为吃开心果的过程相对较慢，先剥开外壳，然后仔细咀嚼，这个过程有助于改善注意力，减轻压力。心理压力比较大的人，可以通过吃开心果的方式改善心脏的神经控制状况，达到缓解压力的功效。

　　六、补充人体所需营养

　　据了解，开心果中含有丰富的维生素E、维生素A、蛋白质、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙等营养元素，同时，还含有烟酸、泛酸、矿物质等物质。所以，吃开心果的好处之一就是能够补充人体所需营养，并且还会对身体起到很好的滋补作用。