现代医学解读葡萄的"药效"

导语：葡萄的功效与作用有哪些？ 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

现代医学解读葡萄的“药效”，主要有以下五点：

1.当今医学界认为，葡萄中有8%～10%都是糖类，而且葡萄糖是主力军，又可以被人迅速吸收。因此，低血糖的症状出现时，喝葡萄汁能够很快的从低糖状态缓解过来。

2.在葡萄中，有一类物质是还原性极强的，可以作为抗氧化剂存在，就是类黄酮。因此，就使葡萄具有了保持容颜的能力，还可以把身体中的自由基清扫掉。

3.在防癌这一方面，葡萄也发挥着轻微的作用。它可以维护正常的细胞，并封锁癌变的细胞。

4.葡萄中还存在许多人体必要的氨基酸。因此，葡萄对于身体的劳累和神经的紧张都具有缓解的作用。

5.葡萄中的糖和铁的含量是不可小看的，尤其是葡萄干，含量更高。因此，这种物质是女性、幼儿和血贫患者的最佳补药。在吃饭之前吃几颗，不仅可使胃口大开，还可以滋补身体的虚弱。