导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与紫砂锅相关的信息,希望能帮大家全方位的了解紫砂锅,本文主要为大家介绍的是:【教你如何正确选购紫砂锅的方法】。紫砂锅对比-选购-经验篇:主要介绍了根据紫砂锅的外观,衬胆和内胆,以及其功能特点去购买等相关知识要点。
教你如何正确选购紫砂锅的方法
1、先了解功能:
先了解清楚产品的功能,质量是否适合自己的要求,避免造成误解,待买回后才发现不适用而后悔。
2、看外观:
检查外壳是否变形、凹陷、刮花,衬胆、底盘是否接合,用手轻压外壳,看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。
3、看铝(铁)衬胆:
取出紫砂(陶瓷)内胆,检查衬胆内是否平滑,有否凹凸不平,或裂纹与底部安装是否稳固。
4、看紫砂内胆:
观察内胆表面是否平滑、光洁,检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。锅盖与锅体是否吻合,锅盖面是否有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮过程中出现溢出现象。轻敲紫砂胆,听听敲声是否清脆,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。
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