红酒柜的术语

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与红酒相关的信息，希望能帮大家全方位的了解红酒，本文主要为大家介绍的是:【红酒柜的术语】。酒柜知识入门-特点-分类篇:主要介绍了红酒柜的工作原理和工艺结构，以及对红酒柜的使用特性和结构功用等知识要点的介绍。

红酒柜的术语

1、直冷： 直冷式压缩机酒柜是自然热传导制冷方式，由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，从而达到箱体内温差趋于一致，但温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高。直冷式压缩机酒柜相对风冷压缩机酒柜因少风机搅拌，相对会静音些。

2、风冷：风冷式压缩机酒柜是将冷源与箱内空气隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌。内置风扇促使空气流动与良性循环，确保酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。

3、单温：单温是指酒柜箱体内只有一个温区，内部温度一致。

4、双温：双温是指酒柜箱体内分为两个温区，分为两个部分：上部为低温区，低温区温控范围一般在5~12℃；下部为高温区，高温区温控范围为12~22℃。

5、变频：变频压缩机可以分为两部分，一部分是变频控制器，就是我们常说的变频器；另一部分是压缩机。 变频控制器的原理是将电网中的交流电转换成方波脉冲输出，通过调节方波脉冲的德频率（即调节占空比），就可以控制驱动压缩机的电机转速。由于变频使得制冷量可调节，使得酒柜的制冷量可以与酒柜的负载良好地匹配，避免无谓的能量消耗；当酒柜所需制冷量较小时，压缩机可以低速运转，减少酒柜的启动次数。

6、温区：温区就是温度比较一致的区域。酒柜可分单温区酒柜、双温区酒柜和多温区酒柜，其中前两种比较多见。

7、温控范围：温控范围就是制冷系统能恒定控制的最低温度和最高温度的范围。

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