导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与牛肉相关的信息,希望能帮大家全方位的了解牛肉,本文主要为大家介绍的是:【韩国烧烤怎么做 韩国烤牛肉的做法】。韩国烤牛肉营养丰富,味道鲜美,那么韩国烤牛肉怎么做呢?韩国烤牛肉的做法前期准备,得准备好主料,配料还有油盐酱茶等。下面就一起跟随小编一起来学习韩国烤牛肉的做法吧!
韩国烧烤怎么做 韩国烤牛肉的做法
提到烧烤,许多人都欲罢不能,无人能挡;韩国烧烤是烧烤中的经典,最近吃到了比较地道的韩国烧烤,其中最烤牛肉真的让我大开眼界,当时只恨自己的肚皮太小了……韩国烤牛肉营养丰富,味道鲜美,做法也简单,对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道-韩国烤牛肉的做法比较简单,然而还是经常会有人问韩国烤牛肉怎么做,韩国烤牛肉的做法有哪些技巧等等问题。下面在此分享一下韩国烤牛肉的做法,不要错过哟。
韩国烤牛肉的做法前期准备,得准备好主料,配料还有油盐酱茶等,只要你按照下面的菜谱做出来的韩国烤牛肉,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做韩国烤牛肉,绝对经济实惠。
韩国烤牛肉的做法的原料:韩式汤酱油1000克清酒200克 味[注]100克白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克清水4000克
韩国烤牛肉的做法:
1.将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。
2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。
3、将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。
4、平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。
韩国烤牛肉的做法小贴士:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
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