导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与电压力锅相关的信息,希望能帮大家全方位的了解电压力锅,本文主要为大家介绍的是:【如何用电压力锅做红烧肉 电压力锅做红烧肉的方法】。以前用过传统的方法来做红烧肉,传统的做法比较复杂,费时费力,灶台上还会溅出油污,最困难的是在炒糖的时候总是炒不好,试过很多方法,觉得还是用电压力锅做红烧肉最简单,而且做出来的效果也很成功。接下面小编就为您详细介绍电压力锅做红烧肉的方法,教您如何用电压力锅做红烧肉。
如何用电压力锅做红烧肉 电压力锅做红烧肉的方法
史上最简单最省事的15分钟软糯鲜香红烧肉——电压力锅红烧肉
这几天超级忙,几天没更新博客都快长草了,评论留言攒下一大堆容我闲下来慢慢回复,抱歉抱歉!!
红烧肉是一道大众菜,以五花肉为基本原料,南北做法各不相同,同样,每个人做出来的味道也不一样。做得多了,人人都有一套属于自己的独门秘笈。葱姜蒜和花椒水腌制五花肉块,用红糖和老抽给肉上色,不用油不用水,采用电压力锅隔水蒸制手法,做出香味馥郁,入口软糯即化的红烧肉。
电压力锅红烧肉
原材料:五花肉、新鲜小土豆。
调味料:生姜1片、葱1根、大蒜1瓣、红糖2汤匙、老抽3汤匙、自制花椒水2汤匙。
五花肉的腌制过程
1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂。
2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块。
3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘。
4.五花肉块和土豆放在盘子中。
5.生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末。
6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙自制花椒水。
五花肉的上色过程
1.炒锅放火上,不放油,放入准备好的2汤匙红糖。
2.小火加热,一边加热一边用铲子搅动红糖,使红糖溶化表面起泡。
3.倒入3汤匙老抽。
4.用铲子把红糖液和老抽搅拌均匀,关火。
5.腌好的五花肉和土豆倒在锅中,用铲子搅拌,使五花肉和土豆表面均匀上色。
6.上色的五花肉和土豆放在盘子中。
红烧肉的蒸制过程
1.电压力锅内胆放入适量冷水。
2.蒸五花肉的同时,可以顺便蒸一碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适量冷水没过大米表面,用筷子朝一个方向搅动几下,倒掉冷水。
3.碗里重新加入适量冷水,使水面没过大米一个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的一半位置。
4.碗上面放一个蒸架。
5.装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上。
6.盖好锅盖,通电,按“肉类”键按钮,蒸制15分钟,即可。
15分钟电压力锅停止工作后,饭菜一锅出。
蒸出来的红烧肉香味更馥郁,软糯入口即化。
【电压力锅什么牌子好】以上内容为大家介绍了『如何用电压力锅做红烧肉 电压力锅做红烧肉的方法』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的电压力锅品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的电压力锅品牌店铺,提供品牌电压力锅热销榜等数据,希望能给大家以选购电压力锅的参考。
相关文章
- 爱仕达电压力锅说明书相关介绍
- 多星电压力锅使用说明详细介绍
- 如何安全使用电压力锅
- skg电压力锅维修方法,你学会了吗?
- 电压力锅的常见故障 电压力锅维修
- 美的电压力锅食谱大全
- 电压力锅排行榜可以相信吗?
- 如何使用电压力锅既能省电而饭又香
- 电压力锅怎样做蛋糕 掌握五步轻松
- 电压力锅的正确使用方法详解
- 电压力锅和高压锅哪个好?
- 电压力锅选购四要点,你了解多少?
- 电压力锅日常使用保养技巧
- 电压力锅好用吗?电压力锅的使用禁忌
- 美的电压力锅哪款好 美的电压力锅
- 九阳电压力锅价格_使用方法
- 什么牌子的电压力锅好 电压力锅排
- 电压力锅菜谱 电压力锅如何做菜
- 苏泊尔电压力锅打不开 常见故障解
- 电压力锅什么内胆好 电压力锅使用
- 电压力锅的选购
- 双喜电压力锅怎么样?
- 半球电压力锅说明书解析 半球电压
- 爱仕达电压力锅菜谱介绍