美容心得 如何选购橄榄油

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美容心得 如何选购橄榄油

前一阵觉得脸部皮肤很干，听说橄榄油不错的，但是在超市看到的都是食用橄榄油，有些疑惑，不知道食用橄榄油和美容用橄榄油是不是一样的，结果查出很多关于橄榄油的资料，做为我的开篇，贴在这里给爱美的你。橄榄油是不区分食用和美容护发专用的。   

通常来说，可供食用及美容用橄榄油可分为四个主要的等级，其中最高级别的是金牌初榨橄榄油。   

第一等级：金牌初榨橄榄油(VIRGINEXTRA)，最大酸度不超过0.5%，所含的营养价值最高，可以直接生饮或烹饪食用，亦可用于美容。 

第二等级：普通初榨橄榄油(VIRGIN)，酸度≤1%，营养价值也稍低于金牌初榨橄榄油。

第三等级：精炼橄榄油(REFINEDOLIVEOIL)，是对橄榄油第二次进行提炼后而获得的一种精制油。须加热后才能食用。

第四等级：纯正橄榄油(PUREOLIVEOIL)，主要由初榨橄榄油和精炼橄榄油混合而成，必须加热后才能食用。 

另外橄榄渣油(POMACE)等不能食用，只能做工业用途。   

因为所有最好的橄榄油(初榨橄榄油)都是这样制作的：为保证质量，橄榄果必须在采摘后的24小时之内进行加工。如搁置的时间过长，就有可能引起发酵，从而影响到油的香气和滋味。榨取橄榄油的方式大体上可分为传统方式和现代方式，首先都必须对整颗果实进行碾磨，使之成为一团由果核、肉、水和油组成的浆状物，之后将固体物和油汁分开，油汁通常包含20%的油和80%的水，最后将水合水和油这两中液体进行分离。两种方法完全采用机械或物理手段对橄榄果进.

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