导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与食品相关的信息,希望能帮大家全方位的了解食品,本文主要为大家介绍的是:【经典户外食品】。户外食品知识入门-特点-分类篇:经典户外食品列举说明.以下内容由易匚整理.提供给您参考.
经典户外食品
菜名1:炒面
做法:
一, 面条煮熟用冷水过一下备用。香肠切片青椒切丝洋葱切块备用。
二, 锅里加油,将香肠青椒洋葱加盐炒熟出味,然后放入面条翻炒。OK完成,简单就是硬道理。
注意:面条尽量买蛋面,不易糊有劲道口感好
原材料:
面条,香肠,青椒,洋蔥
菜名2:俄式牛肉炖土豆
做法:
一, 土豆,牛肉都切块要求大小均匀尽量小块些,户外资源短缺应尽量节省气体,牛肉用熟制品亦是同样道理。
二, 取锅一个放入适当的冷水(不能用热的不然土豆不容易炖烂)加入土豆。因为牛肉是熟的可迟些放,过早放会影响风味。
等到土豆差不多熟的时候加入牛肉煮沸,当牛肉的香味四溢的时候,最后加入盐,味精,咖喱,有条件的话加点酒味道就更棒了。
非常实用的一道菜又可以填饱肚子又可以当菜,而且操作简单同时含热量又高。
原材料:
土豆,牛肉(熟)
配料:盐,味精,咖喱粉
菜名3:火腿萝卜汤
做法:
一、 将火腿切成小丁,萝卜洗净后切成片。
二、 先把火腿放入油锅中爆炒。
三、 再将锅内入加水,并放进萝卜片,煮至萝卜熟透后,加盐、鸡精和胡椒面,即可食用
原材料:
金华火腿、萝卜
配料:食用油、盐、胡椒面、葱、鸡精
菜名4:鸡肉“烂饭”
做法:
一、 选一只重约1斤左右的鸡(最好选半年之内的肉质嫩滑的鸡)
二、 将鸡下水煮(事先垛成块),待鸡煮熟后拿出控干。鸡肉冷却后,用手将鸡肉撕成丝。
三、 再把洗好的米下锅,用鸡汤煮。
四、 待米快熟时,将盐、胡椒面、切碎的香菜、香葱、拍碎的 大蒜、酱油、鸡精放入,充分搅拌,后关火。
将撕碎的鸡丝倒在米饭里拌匀,即可食用。
原材料:
鸡块、大米
配料:盐、酱油、鸡精、胡椒粉、香菜、香葱、大蒜
菜名5:皮蛋瘦肉粥
做法:
一, 锅里加水加米(米要头一天用水泡好,在头晚钻睡袋之前准备就可以了),加瘦肉(切丁)用旺火烧开然再改用小火煮。
二, 皮蛋一个用小刀切成小块备用。当粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,盖上盖子稍微闷一小会,时间不能太长,
不然皮蛋表面会发白影响口感;最后加入切碎的葱段,别忘了加调料。一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。
保管还窝在睡袋里的懒驴直流口水。
原材料:
大米,皮蛋,瘦肉
配料:盐,鸡精,葱
菜名6:西式凉拌牛肉丁
做法:
一, 把牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱切丁。尽量小块些以便入味,展示你非凡刀功的时候来了。把紫菜汤料里的紫菜用手撕碎;
全部放在一个大锅里。
二, 加入番茄酱,汤料里的调味品,香油(一定要用植物油,如没有不加也可)。然后使出浑身的功夫把它们搅拌均匀。
色彩艳丽,香气逼人,一道充满异域风情的大菜就出来了。
原材料:
熟牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱(可根据个人口味适宜添加,不过本人强烈建议)
配料:紫菜汤料(一般超市里均有销售),番茄酱
菜名7:香肠焖饭
做法:
一, 香肠,胡萝卜,洋葱均洗净切丁。大米在做饭之前尽可能用水泡过(节省时间)。
二, 把上述的东西全部放在锅里,在听到锅里水开之后则改用小火。饭到八成熟闻着有饭香之时,
把火关闭继续焖3-4分钟,途中不能揭盖。
一顿美味可口的香肠焖饭就OK了。贼香,管你饱;如果再来个紫菜鸡蛋汤,天,不要太FB了。
原材料:
主料:大米,香肠(广式,川式),胡萝卜,洋葱
菜名8:雪菜面疙瘩
做法:
步骤:
一, 将干面粉放在套锅中用水搅成糊状,但不能太稀。用筷子可以挑起不至于马上流下来,确切的说应该是挂下来;同时在搅的过程当中加入适当的盐。放一边备用。
二, 取锅一个加入适当的水(可以略多点)加入雪菜,盐煮沸。注意:一定要著沸不然直接影响到下一步的操作。
三, 现在是比较关键的一步,一手拿着装面糊的锅另一只手用筷子把面糊挑到锅里。大小要均匀,
在挑的过程当中还要不时地去搅一下防止粘底;如果有两个人配合那就更加棒了。等水再次烧开让它继续沸腾一会,
加入自己喜欢的调料。一顿物美价廉的面疙瘩就OK了。
原材料:
原料:面粉,雪菜
配料:盐,味精,辣椒面
菜名9:羊肉泡馍
做法:
一, 将馍掰成一小块一小块,放一边待用。
二, 把羊肉放在锅里煮熟,再加入蔬菜叶,大葱,盐,味精略煮一会。趁热浇到掰好的馍上然后盖上盖子闷一下。
再次揭盖的时候我想一定不会让你失望啊,可以围锅食用哎。
原材料:
白吉馍(类似肉夹馍用的那种,一般清真店里都有买),羊肉卷(比较容易熟),合适的蔬菜
配料:盐,味精,辣椒油,大葱。
【食品什么牌子好】以上内容为大家介绍了『经典户外食品』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的食品品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的食品品牌店铺,提供品牌食品热销榜等数据,希望能给大家以选购食品的参考。