餐具用不锈钢好不好？

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与餐具相关的信息，希望能帮大家全方位的了解餐具，本文主要为大家介绍的是:【餐具用不锈钢好不好？】。餐具知识入门-特点-分类篇:主要陈述了不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、热汤、不要长时间盛放强酸性食品以及不能用不锈钢器皿煎熬中药三点注意事项。

餐具用不锈钢好不好？

如今许多消费者对不锈钢厨具、餐具非常青睐，由于其金属性能良好，比其他金属耐锈蚀，且制成的器皿美观耐用，因此，越来越多被用来制造厨房用具，但餐具用不锈钢到底好不好呢？

然而，不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。在此，宁夏消费者协会提醒广大消费者，使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下四点。

一是不可长时间盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。

二是不要长时间盛放强酸性食品（如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类），以防铬、镍、等金属元素溶出。

三是不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

四是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。

【餐具什么牌子好】以上内容为大家介绍了『餐具用不锈钢好不好？』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的餐具品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的餐具品牌店铺，提供品牌餐具热销榜等数据，希望能给大家以选购餐具的参考。