吃瓜子的好处多

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与瓜子相关的信息，希望能帮大家全方位的了解瓜子，本文主要为大家介绍的是:【吃瓜子的好处多】。瓜子安装-保养-维护-售后篇:对吃瓜子的几大好处的总结介绍.以下内容由易匚整理.提供给您参考.

吃瓜子的好处多

如果你因其美味而喜欢大嗑葵花瓜子，那么现在更有理由对它钟爱有加：美国最近的一份研究葵花子营养成分的资料汇编表明，这些不起眼的小葵仁，蕴含着不可忽视的营养成分。

营养学研究人员发现，由于葵花瓜子仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。

美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林·菲利浦博士说：“葵仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的‘好脂肪’。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花瓜子进行研究述评。

该研究文献汇编指出，葵花瓜子仁是以下成分的理想来源：

（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；

（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；

（3）单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的 “好脂肪”。

抗氧化物

在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。

硒

硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。研究表明，这种矿物质能够与维生素E协同作用。

更多“好脂肪”

脂肪可以说是我们饮食中的“第22条军规”。它使食物变得更加美味，让我们感到饱足，并且对很多身体功能发挥作用必不可少。但是，过量脂肪会导致心脏病、肥胖、乳腺癌等多种疾病。近年来的很多深入研究都表明，摄入什么样的脂肪要比摄入多少脂肪更为重要。

瓜子本身营养很高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物 每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

【瓜子什么牌子好】以上内容为大家介绍了『吃瓜子的好处多』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的瓜子品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的瓜子品牌店铺，提供品牌瓜子热销榜等数据，希望能给大家以选购瓜子的参考。