单一麦芽威士忌的品尝

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单一麦芽威士忌的品尝

你可以在郁金香状的品酒杯中，斟上从瓶中倒出的威士忌直接飲用，或者在老式威士忌杯中，加上水或冰塊。

纯喝可以喝到威士忌最原始而完整的味道。加了水的威士忌，则可以享受他的香气。加了冰块，则可以品尝他柔顺的口感。

只是要记住，这里说的冰应该是手切的老冰,难于融化，才可以达到只降温却不改变威士忌和水的比例的目的。而水，也只是滴入一两滴而已，只是为了引出威士忌的香味。

你可以先看看他的色泽，闻闻他的香气，尝尝他的味道，再感受留在口中的后味(AfterTaste)。

苏格兰人会像品尝紅酒一般，把威士忌含在口中，让口腔中充满威士忌的所有味道，再吞下。而台湾人喝烈酒，通常是入喉不入口。这样也可以，可以让酒入喉后，再由吐出的酒气中，感受他的香气。

其实,喝法沒有对错，只有你喜不喜欢。

许多自命不凡的威士忌喝法专家,认为威士忌只有一种喝法,那就是不加水纯喝,以为如此才能喝出它原本的味道。

有一个苏格兰的玩笑,典型的苏格兰人只喜欢两种东西裸体(naked),一个是女人,一个是威士忌,但他们都忘了一点,那就是，几乎所有的威士忌在装瓶时,都已经用水稀释过，才能达到40%到43%的浓度要求。

大部份有格调的威士忌饮用者,都会在喝酒时放一大杯冷水在一旁,因为他们都知道适当的加水,可以释放出那支威士忌独特的香味及口感,所以当你去一家卖威士忌的酒吧,当吧台对你说本店不提供水杯,別急着点酒,换一家喝比较保险。

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