威士忌酒以生产原料分类

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威士忌酒以生产原料分类

威士忌酒以其生产原料主要分为三类：单一麦芽威士忌、纯麦威士忌、兑和威士忌。

单一麦芽威士忌：这种威士忌是指百分之百以大麦芽酿造，并由同一家酒厂酿制，且必须全程使用最传统的蒸馏器，不得添加任何其他酒厂的产品，香气最重，口感最复杂，是最纯净的威士忌，价格也最贵。业内称“单一麦芽”威士忌为威士忌的“王者”，最近，单一麦芽威士忌一直是有品味和懂得鉴赏威士忌的人士的偏爱，甚至在苏格兰和爱尔兰，有很多人非单一麦芽威士忌不喝。

纯麦威士忌：百分之百以大麦芽酿造，由数家酒厂的“单一麦芽威士忌”调制而成，香气较重，价格较贵。

兑和威士忌：兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合威士忌。价格较低，产销量较大。

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