新旧蔬菜种子的鉴别及贮藏方法

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与蔬菜相关的信息，希望能帮大家全方位的了解蔬菜，本文主要为大家介绍的是:【新旧蔬菜种子的鉴别及贮藏方法】。种子安装-保养-维护-售后篇:详细介绍了西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、香菜、芹菜、葱和韭菜等种子是否新旧鉴别技巧以及贮存方法。

新旧蔬菜种子的鉴别及贮藏方法

西红柿种子

贮藏不能超过４年，否则会降低发芽率。鉴别新旧种子的方法：新种子上有很多小茸毛，且有西红柿味；旧种子外皮茸毛少或脱落，气味也淡。

黄瓜种子

能贮藏３～４年。新鲜黄瓜种子为白色或乳白色，表面光滑，种子尖端的毛刺较尖；陈种子表面出现黄斑，无光泽，种子尖端毛刺变钝。

辣椒种子

贮藏不能超过３年，贮藏２年发芽率降到８０％左右，贮藏３年发芽率降到５０％以下。新种子金黄色，辣味浓，发芽率在９０％左右；旧种子黄色消退，辣味变淡。

茄子种子

贮藏５年内种子都可以用。新种子外皮有光亮，呈乳黄色；陈种子表面暗红色，无光亮。

甘蓝、白菜、萝卜种子 可贮藏３～４年，贮藏４年以上发芽率显著降低。新种子表面光滑，陈种子表面发暗。用指甲将种子压破后，新种子成饼但不碎，陈种子则易碎且种皮易脱落。

香菜种子

必须贮藏１年后才能用，但贮藏时间不宜超过３年。新鲜香菜种子气味浓，陈旧香菜种子气味变淡。

芹菜种子

可贮藏５年。新种子必须存１年后才能用。

葱、韭菜种子

必须用当年的新种子，隔年种子出苗率就大大降低。新种子表面皱褶，有光泽，种脐上有一个明显的小白点；贮藏１年以上的种子表面失去光泽，并出现一层“白霜”，种脐也由白变黄，这样的种子发芽率低、长势差，不宜使用。

贮藏蔬菜种子应避免高温、高湿，要多通风。另外贮藏种子还必须注意以下方面：

１．蔬菜种子入库前要晒干，使其含水量降到１２％以下，并选择干燥的房子作为仓库。

２．少量种子可用密封的瓷罐或铁桶贮藏。有条件时，可将干燥后的种子装入铝箔袋或铜板纸复合彩袋中密封，然后储放在通风、干燥、阴凉处保存。农户自产的蔬菜种子不要用聚乙烯塑料袋装，也不要与化肥、农药同存放一室，以免降低发芽率。

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