导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与冰糖相关的信息,希望能帮大家全方位的了解冰糖,本文主要为大家介绍的是:【冰糖的功效】。白砂糖知识入门-特点-分类篇:对冰糖的功效进行相关的阐述,并分别从原料介绍、营养分析、适用人群、制作指导以及食疗作用等进行详细的介绍。
冰糖的功效
原料介绍
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。可作药用,也可作糖果食用。
营养分析
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
适用人群
一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
制作指导
1. 糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
2. 冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。
食疗作用
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;
有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
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