怎样鉴别咖啡好坏

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与咖啡相关的信息，希望能帮大家全方位的了解咖啡，本文主要为大家介绍的是:【怎样鉴别咖啡好坏】。咖啡对比-选购-经验篇:详细介绍了咖啡的品种、质量要求及规格、保存期等知识。以下内容由易匚整理，提供给您参考。

怎样鉴别咖啡好坏

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。

(1)品种

咖啡以咖啡豆为原料，经拣选，品种拼和、称量、焙炒、冷却、粉碎、包装而成。外观呈颗粒状，并混有部分细粉。饮用时要经过烹煮。制成的品种称纯咖啡，加糖的称含糖咖啡，配入奶粉的称牛奶咖啡。速溶咖啡是由咖啡中提取汁液与砂糖经真空浓缩而成晶状颗粒。可随时冲泡，饮用方便。

(2)质量要求

①色泽：深褐色。

②香味：具有焙炒咖啡应有的独特香气。

③颗粒：2毫米左右大小的不规则颗粒。

(3)规格、保存期

①规格：纯咖啡有两种，一种是马口铁听装227克(半磅)，另一种纸袋简装，25公斤。速溶咖啡为小袋装，每袋冲一杯。

②成品保存期：听装，一年半。袋装，三个月。

【咖啡什么牌子好】以上内容为大家介绍了『怎样鉴别咖啡好坏』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的咖啡品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的咖啡品牌店铺，提供品牌咖啡热销榜等数据，希望能给大家以选购咖啡的参考。