酸奶机

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酸奶机

酸奶机--制造酸奶的机器。

酸奶，英文yogurt,直译是优格，在港台地区被称为优格乳，优酪乳。酸奶是经过一定温度下，由牛奶转化成，含有大量益生菌的乳制品，味酸，所以被称为酸奶。

酸奶机，其实就是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

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