科学选购无烟锅的方法

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科学选购无烟锅的方法

这些年来，无烟锅也一样地得到了广大消费者的使用，那么应该如何才能选购到一口好的无烟锅呢？另外，有一点得声明下 ，无烟锅并非是完全无烟，而是相对其它锅具来说的话所产生的油烟较少，应该注意无烟锅的科学使用。

一般，目前市场上的无烟锅可以分为两种材质的，一种是铝制，另外一种是不锈钢材质的。而无烟锅与其他锅具的差别就是其的锅体厚度增加了，通常情况下，无烟锅的锅底厚度为4mm，而其它锅具则小于2mm。

不过，据悉的话，我们目前仍然没有制定统一的无油烟锅的国家标准或行业标准，但是随着技术的不断改良，无油烟锅的油烟程度比一般的普通锅已经明显减少。而无油烟锅一般采用铝合金金属层作为基层，以不粘涂料作为表层组成炊具主体（这一点和不粘锅有类似的地方）。从温度均匀和蓄热两个角度来看，铝合金都是非常合适的材质，具有易洁、省油、卫生及健康等优点。这也是无烟锅得到大家认可的一个因素所在。

在购买无烟锅的时候，一般应该是注意其锅体较厚的特征，另外就是尽量选择名牌产品，用完后锅体内外的水分或油污要擦拭干净。凡严重背离无油烟锅产品性能、随便夸大无油烟效果的，都是属于虚假宣传行为，比如上次的“无油烟锅事件”就是这样。

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