饮食搭配禁忌：豆浆不宜和什么一起吃

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饮食搭配禁忌：豆浆不宜和什么一起吃

大家都知道食物与食物搭配也有相克的，那么你知道豆浆最好不宜和哪些食物一起吃吗？

1.豆浆不宜和鸡蛋一起吃。豆浆和鸡蛋都是大家常吃的营养丰富的食物，但是这两种食物是不宜搭配在一起吃的。这是因为豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。而鸡蛋中含有一种黏性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

2.豆浆不宜作为服药用。间隔时间应在20分钟以上。

3.豆浆不宜和蜂蜜一起吃。因为蜂蜜中含有百分之七十五左右的葡萄糖和果糖及少量的有机酸，而豆浆中含有的蛋白质比牛奶中还高，两者一起饮用时会使有机酸和蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体所吸收。

建议豆浆与牛奶，或与胡萝卜一起吃更好。

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