海苔的酱油煮

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与酱油相关的信息，希望能帮大家全方位的了解酱油，本文主要为大家介绍的是:【海苔的酱油煮】。海苔原理-工艺-技术篇：详细介绍了海苔的酱油煮的做法，包括制作所需的材料，制作步骤及海苔的保存等方面的有关知识。

海苔的酱油煮

紫菜在日本也被称为海苔（のり），一般经过高温杀菌、烘烤等过程制作成板型，用来制作寿司、饭团、磯辺饼等料理，还有是被做成粉末状，当做作料，一般用于章鱼烧和日式煎饼等的撒料中，非常出味，很好吃。

介绍一款海苔的酱油煮，只需要酒和酱油煮，使海苔又变换了一种好吃的方式。比较适合用于拌饭中。如果你家的海苔受潮了，也可以加工成这样的哦。

海苔的酱油煮

材料：烧海苔 10枚；高汤 2量杯；酱油 1/4量杯；酒 3大量勺。

做法：1、锅放入高汤，中火放入撕好的海苔碎。2、海苔煮至糊糊状时候，加入酱油和酒，煮开后，转小火，时不时搅拌，煮汁汁快没时候关火。

贴心小叮咛：

放入冰箱可冷藏保存1星期。海苔是容易受潮的，未开封时，请将海苔保存阴凉干燥的地方，开封后尽快使用完毕，若未食用完，需将封口封好放入冰箱保存。

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