导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与微波炉相关的信息,希望能帮大家全方位的了解微波炉,本文主要为大家介绍的是:【微波炉加热:不宜带海鲜和叶子菜】。微波炉注意事项-警惕-小常识篇:主要讲述了自备午餐更不宜带绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐,有致癌的作用。
微波炉加热:不宜带海鲜和叶子菜
“早晨拎着一个铝饭盒上班,一到单位把饭盒送到水房,到了午餐时间,人人手中都捧着一盒热气腾腾的饭菜”——这是上个世纪人们上班带中午饭的情景。那时候,大家都不宽裕,午餐带饭很经济。然而在这一现象消失了一段时间后,记者发现,最近自备午餐竟又悄然流行起来,特别是在一些年轻白领中,“上班带饭族”队伍越来越壮大。甚至一些公司还专门配备了微波炉和冰箱,帮助员工解决午餐问题。然而营养专家提醒:中午带饭要小心,剩菜加热不利健康。
实际上,把剩菜放入微波炉或锅中加热,饭菜中会产生一种叫做亚硝酸盐的有毒物质,人在食用后容易引起食物中毒。夏天或者办公室室内温度高于20℃时,就更不能把饭菜放在室内,这样蔬菜会受到细菌污染导致腐烂变质,尤其是大白菜、油菜等绿叶蔬菜,吃后易引发胃肠炎、食物中毒。
营养专家认为,若要带饭,最好早晨起来做,饭菜存放的时间不能超过12小时,最好是在8小时之内。如果是头天晚上的菜,可将想带的饭菜密封冷藏,第二天到单位后将饭菜放进冰箱,吃之前一定要将饭菜热透。
自备午餐不宜带鱼类、海鲜类,因为鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,不利健康。自备午餐更不宜带绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。
米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜在微波炉加热。相对绿色蔬菜来说,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
需要提醒的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭”。此外,可吃些能缓解疲劳的蛋白质,肉类、豆制品等都是午餐最好的选择。
【微波炉什么牌子好】以上内容为大家介绍了『微波炉加热:不宜带海鲜和叶子菜』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的微波炉品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的微波炉品牌店铺,提供品牌微波炉热销榜等数据,希望能给大家以选购微波炉的参考。
相关文章
- 微波炉和电烤箱哪个好?
- 使用微波炉做面包的方法
- 格兰仕微波炉不加热是什么原因 格
- 微波炉你选购了吗?
- 电烤箱和微波炉哪个好用?
- 世界上第一台微波炉是这样诞生的
- 家用微波炉日常清洁保养技巧
- 微波炉使用过程中的九个禁忌
- 市场上什么牌子的微波炉好
- 使用微波炉的十条禁忌
- 微波炉的加热禁忌
- 选购合格的微波炉必须注意的六点
- lg微波炉说明书之使用说明
- 松下微波炉维修点大全
- 保鲜盒(密封圈)在微波炉加热时注意事
- 微波炉架安装方法 微波炉架简介方
- 烹饪过程中微波炉为何会产生火花?
- 微波炉蛋糕的做法 如何做蛋糕 微波
- 微波炉有害健康吗 科学解说微波炉
- 奶粉加热不宜使用微波炉
- 微波炉加热不均匀会产生哪些危害
- 你会使用微波炉吗?微波炉使用需要注
- 常识大揭密 碗面能放微波炉里加热
- 微波炉的使用方法大集锦