奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与奶酪相关的信息，希望能帮大家全方位的了解奶酪，本文主要为大家介绍的是:【奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法】。奶酪，又名奶酪、乳酪，译称芝士、起司、起士，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。那么干奶酪的吃法有哪些呢？奶酪干怎么吃呢？下面小编现场教大家奶酪干怎么做，奶酪如何才好吃。一起来了解下吧！

奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法

奶酪的吃法

菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味

工艺：炒

奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法

奶酪干的制作材料：

主料：牛奶500克

辅料：花生仁（生）20克,杏仁20克,芝麻20克,葡萄干20克,核桃20克,南瓜子（炒）20克

调料：白砂糖50克,江米酒10克

教您奶酪干怎么做，如何做奶酪干才好吃

1. 鲜牛奶加入白糖加热至90度；

2. 加入江米酒，边加边搅拌使蛋白凝聚，浮在乳清上边；

3. 牛奶熬煮至水分将尽时，加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁、瓜籽仁等，进行翻炒至琥珀色出锅。

奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

奶酪的吃法 奶酪怎么吃 3种最流行的奶酪吃法

3种最流行的奶酪吃法

1、营养奶酪早餐

奶酪一般分为块状的，液体的、片状的，在中国，一般吃片状的奶酪比较多，所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法。

这道早餐原料非常简单，两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，作法是在面包片上裹一层鸡蛋液，再夹入一片奶酪，用小火两面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。

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2、奶酪土豆

这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

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3、奶酪色拉

用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。

这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。

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