女士吃奶酪的三大理由

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女士吃奶酪的三大理由

每公斤奶酪大概由10公斤牛奶浓缩而成，所以许多女士认为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，吃了很容易发胖。其实这是认识上的误区，只要不过量食用，就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。

1. 吃奶酪有利于爱美女士减肥。已有研究表明：每天摄取固定的钙质可有效的减肥，由于奶酪中的钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵产生的短链氨基酸可提升人体代谢率，提高甲状腺功能，从而达到燃烧脂肪、减肥的效用；其次，虽然奶酪本身的热量高，但常吃并不会让你越来越胖，因为奶酪能在脂肪细胞内部形成一个生化环境让细胞自动放弃脂肪，身体会根据需求选择吸收脂肪，不会让多余的脂肪囤积在体内；最后，奶酪是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化，起到防癌作用，还可增强免疫力，降低人体脂肪。所以爱美的女士可以放心食用奶酪。而对于那些有肥胖、高脂血症、心脑血管病的女士，可以食用低脂或脱脂奶酪，如脱脂马苏里拉（Mozzarella）、力克塔（Ricotta）、脱脂干凝块酪农奶酪（Cottage Cheese）。

2. 吃奶酪有利于美容。奶酪中含丰富的蛋白质，而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能，尤其用奶酪配合其它植物作为面膜敷用，可使女士的皮肤光滑细腻。

3. 吃奶酪保护眼睛。奶酪中含有丰富的维生素，人体多摄取维生素A和胡萝卜素，可以保护眼睛，维持人体正常视觉功能。此外，多吃奶酪还可以让爱美女士的眼睛变得更加黑白分明，因为奶酪中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。

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