方便面中的添加剂

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与方便面相关的信息，希望能帮大家全方位的了解方便面，本文主要为大家介绍的是:【方便面中的添加剂】。方便面原理-工艺-技术篇：文章主要介绍了方便面中的添加剂，如食盐、磷酸盐、油脂、防氧化剂等相关知识，为您提供参考。

方便面中的添加剂

食盐

一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。

磷酸盐

磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

油脂

方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。

防氧化剂

方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。

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