导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与莲子相关的信息,希望能帮大家全方位的了解莲子,本文主要为大家介绍的是:【银耳莲子羹怎么做 银耳莲子羹的做法】。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃等功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾等功效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。今天小编就详细为您介绍5款银耳莲子羹的做法,赶紧来看看吧。
银耳莲子羹怎么做 银耳莲子羹的做法
做法一
原料:莲子50克,
银耳30克,冰糖100克。
做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
特点:羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
做法二
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
做法三
1.莲子跟红枣一起洗净,放进高压锅煮20分钟。
2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合。
4.加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好。
做法四
原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
制法:
1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放人碗中备用。
2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮。
3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
做法五
主料:干银耳、干白莲
辅料:冰糖
1. 干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
营养价值
银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克。
莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。
特色:口感 浓甜润滑,美味可口。
功效
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
忌食
平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
【莲子什么牌子好】以上内容为大家介绍了『银耳莲子羹怎么做 银耳莲子羹的做法』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的莲子品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的莲子品牌店铺,提供品牌莲子热销榜等数据,希望能给大家以选购莲子的参考。
相关文章
- 马莲子的功效与作用 马莲种子可以
- 莲子怎么保存最好 新鲜莲子的保存
- 莲子怎么种 莲子种植的方法是什么
- 莲子有补肾的功效
- “中国第一莲子”湘莲种植
- 石莲子、莲子、莲子心、苦石连的区
- 莲子心茶的冲泡方法以及禁忌
- 涮火锅怕上火加点莲子不上火
- 莲子及莲子的选购
- 红莲子与白莲子有什么区别
- 石莲子的功效和作用 如何鉴别真假
- 选购莲子谨防双氧水
- 银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤怎么
- 莲子的功效
- 银耳莲子羹怎么做 银耳莲子羹的做
- 马莲子的功效与作用 马莲种子可以
- 莲子的功效
- “中国第一莲子”湘莲种植
- 银耳莲子汤怎么做 银耳莲子汤的做
- 芡实和莲子之间有什么异同?
- 我国莲子有哪些品种 产地主要分布
- 莲子心茶的冲泡方法以及禁忌
- 莲子的营养作用
- 莲子粥的做法 莲子粥的营养价值