小核桃仁的食用功效 包好的核桃仁该怎么保存

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小核桃仁是生活中较为普遍的营养食品，而且在补脑、健脑上面有着显著的功效。因此，对于中老年人和上班族来说，是绝佳的补品。那么，小核桃仁的食用功效有哪些?包好的核桃仁该怎么保存呢?小核桃仁多少钱一斤?可能很多人对此并不是很了解。不过别急，下面我就针对这些疑问，来为大家详细讲解小核桃仁的相关知识。

小核桃仁的食用功效

1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠。该品苦泄散瘀，有活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。

3.还能抗衰老。核桃仁中含维生素E，是公认的抗衰老物质，有“万岁子、长寿果”之称。

4.补脑的功效：核桃含对人体大脑有益的物质，长期吃，对人体大脑起到积极的作用，小核桃仁与一般核桃相比，含有的补脑物质丰富，所以人们喜欢用小核桃仁来做药膳。

5.美容养颜的功效：小核桃仁含较多的蛋白物质，如果长期的食用，对人体皮肤起到保护作用，一般用小核桃仁粉来煮粥，帮助人体吸收美白物质。

小核桃仁多少钱一斤

众所周知，不同品牌的核桃仁价格不一样，价格基本都在15——50这个区间里面浮动。

注：此价格仅供参考!由于地域不同，当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情，请以当地经销商提供为准!

核桃的营养成分：

小核桃果肉(仁)含7.8-9.6%的蛋白质，氨基酸25%，人体氨基酸占7种;22种矿物元素，对人体有重要作用的钙、镁、磷、铁等含量丰富，很高的营养价值，降低血脂，预防冠心病。

1、核桃营养丰富，含丰富蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克中，含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。营养价值高，此外，含丰富的维生素B、E。

2、核桃含丰富维生素B和E，可防止细胞老化，增强记忆力以及延缓衰老。核桃中含特殊的维生素成分，减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、冠心病人食用。

3、核桃仁含钙、磷、铁，是人体肌肤美容剂，食用有润肌肤、乌须发，及脱落的功能。

4、核桃仁含人体微量元素，中成药的重要辅料，有止咳化痰，润肺补肾等功能。疲劳时，嚼些核桃仁，能缓解压力。

核桃仁的保存方法：

1、尽量放在通风的地方，最好用透风较好的袋子。

2、用透风好的袋子装，防止干度不够时，利用袋子吸收湿气和水分，保持核桃的干度、防止回潮、发霉。

3、建议核桃不要剥开，带壳保存的久点。

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