导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与豆腐相关的信息,希望能帮大家全方位的了解豆腐,本文主要为大家介绍的是:【卤豆腐干怎么做 家常豆干炒肉做法】。豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。很多人都很喜欢吃豆腐干,因为豆腐干美味又很有营养,但是大家知道卤豆腐干是怎么做的吗?下面本文就具体为大家进行介绍,并告诉大家家乡豆腐干炒肉的做法,喜欢大家能够喜欢。
卤豆腐干怎么做 家常豆干炒肉做法
卤豆腐干
豆腐干一向非常好吃,这道菜学会了可以用很久。注意选用老一点的豆腐做原料,同时盐分可稍重一些入味。卤好的豆腐干无论直接吃还是凉拌吃,原则上不再放盐。
材料
豆腐干500克,酱油50克,盐15克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,生姜5克,植物油100克
做法
1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片;生姜切片;备用。
2.平底锅置旺火上,倒入植物油烧至7成热,将白豆腐逐块夹入锅内,炸至金黄色即捞出,沥干油。
3.另起锅置火上,加清水250毫升、精盐、酱油、白糖、八角、姜片,大火烧开,加炸好的豆腐入锅;改小火卤约20分钟,至卤汁略稠时出锅装盘即成。
家常豆干炒肉做法
一直都比较习惯买正四方的豆腐,当然有适合做汤有适合焖炒之分,豆腐干就比较少甚至往往忽略了它的存在,下面为大家介绍家常豆干炒肉做法。
方法/步骤
1猪肉切小块,热干锅放猪肉煸炒。
2豆腐干切小块,大蒜切片。
3煸香猪肉 煸出油来,放适量盐和蒜片炒,放豆腐干一起煸炒 炒到豆腐干变色有点焦边。
4放蚝油,继续煸炒,让豆干放都裹上蚝油即可。
注意事项
猪肉放少量盐煸香煸出油 很香
经验内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
【豆腐什么牌子好】以上内容为大家介绍了『卤豆腐干怎么做 家常豆干炒肉做法』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的豆腐品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的豆腐品牌店铺,提供品牌豆腐热销榜等数据,希望能给大家以选购豆腐的参考。
相关文章
- 豆腐干质量优劣鉴别 如何辨别豆腐
- 怎么保存豆腐干 豆腐干储存法
- 卤豆腐干怎么做 家常豆干炒肉做法
- 怎样把军大衣叠成豆腐块
- 豆腐干一天吃多少最营养健康
- 南北豆腐的区别
- 千页豆腐的做法 千页豆腐的家常做
- 嫩豆腐怎么做 嫩豆腐怎么做好吃
- 霉豆腐制作过程
- 产妇能吃豆腐干吗 产妇吃豆腐注意
- 豆腐的功效与副作用
- 家用豆腐机器多少钱一台 家用豆腐
- 霉豆腐基本介绍
- 豆腐的营养价值 豆腐可以多吃吗
- 豆腐4种吃法防止臀部下垂变得圆翘
- 臭豆腐制作
- 豆腐机维护 自动干豆腐机如何保养
- 产妇能吃豆腐干吗 产妇吃豆腐注意
- 豆腐与什么食物相克 和豆腐相克的
- 彩色豆腐机优点 彩色豆腐机功能特
- 孕妇能吃豆腐吗 孕妇吃豆腐要注意
- 卤豆腐干怎么做 家常豆干炒肉做法
- 豆腐干是怎么做成的
- 肉末豆腐的做法 肉末豆腐的家常做