食用油对比 五大食用调和油的特性大PK

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与食用油相关的信息，希望能帮大家全方位的了解食用油，本文主要为大家介绍的是:【食用油对比 五大食用调和油的特性大PK】。市面上的食物调和油多种多样，虽然大体色泽和味道都差不多，可是内里的特性还是彼此不同。了解食物油的各自特性，从而选择最适合自己的食用油，对于身体健康大有裨益。

食用油对比 五大食用调和油的特性大PK

大豆油

大豆油一般东北地区的人食用的比较多，因为东北本身就生产大豆。大豆油因为是从豆子里冷榨的，会有一些生豆的腥气味。在烹制的时候一定要经高温，油彻底热了再放菜，炒出来的菜才够香。

同时因为大豆中含有丰富的大豆异黄酮类物质，长期食用大豆油，更年期的症状会减轻，所以说大豆油当然也包括大豆制品对女性是非常好的一种食物。

花生油

花生油也比较大众。花生油是花生压榨出来的油脂，很香，很容易被人体消化吸收，而且用它来做菜，煎制食物也都非常的美味。同时，花生里的营养成分比较齐全。

但是花生容易发霉，发霉后会产生一种不可逆的毒素——黄曲霉菌毒素，一旦人体食用过量就很容易中毒。因此我们无法保证花生油的制作过程是否有个别发霉的花生。所以我们可以食用花生油，但是不建议只是食用花生油。家里可以再购买一些其他油混合食用。

玉米油

玉米油没有花生油的营养素含量齐全，但是它是从玉米胚芽中提取的油脂，同样有很好的作用。玉米里含有丰富的尼克酸，与加碘的食物一起烹饪，可以防止人体碘的缺乏。但玉米油与花生油有同样的问题，就是它如果在玉米的储存期受潮发霉的话，同样也会产生黄曲霉菌。

葵花籽油

葵花籽油一直被誉为保护心脏的植物油，有它的道理，因为它里面含有丰富的生育酚即维生素E，也含有丰富的亚油酸，能够保护人的心血管，可以降低胆固醇，有利于人体的吸收，非常健康，气味也很芬芳。

香油

香油是以芝麻为原料的，芝麻浑身是宝，不仅维生素E含量丰富，还具有丰富的营养物质。滋润皮肤，延缓衰老，但是最好凉拌食用，以免高温破坏它的营养成分。

【食用油什么牌子好】以上内容为大家介绍了『食用油对比 五大食用调和油的特性大PK』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的食用油品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的食用油品牌店铺，提供品牌食用油热销榜等数据，希望能给大家以选购食用油的参考。