老年人度夏喝酸奶比较合适

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老年人度夏喝酸奶比较合适

老年人度夏，可选择酸奶作为日常饮品。外出的时候带上一小瓶，锻炼完或者口渴都可以喝上几口，酸奶中的营养很适合老年人吸收。还有快速恢复体力的作用。

酸奶不但含有大量的蛋白质和钙，还能促进胃酸分泌，增强消化功能，可以提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收，对中老年人来说更有益。老年人一般抵抗力下降，常喝酸奶能提高机体抵御感染性疾病的能力，如减少感冒的发生。还有老年人活动量减少，容易便秘，酸奶还有一定的防便秘作用。酸奶的乳糖含量较低，而乳酸含量增加，特别适合乳糖不耐受的中老年人。

酸奶不仅有鲜牛奶的优点，而且通过乳酸菌的发酵又产生其特有的益处。酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以改善肠道菌群，调节机体的免疫功能，对于防癌和抗衰老有一定作用。

酸奶的好处虽然很多，但老年人饮用时也不要过量，每天以喝250～500毫升为宜。

酸奶因含活的乳酸杆菌，容易变质，所以必须在保质期内饮用。此外，老年人脾胃功能较弱，不宜饮用刚从冰箱里拿出来的酸奶。

值得提醒的是，现在市场上乳酸饮料很多，看起来和酸奶类似，但它们是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和稳定剂等混合配制而成的，保健功能远不如酸奶。

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