绿茶什么牌子的茶叶好喝 好的茶叶如何挑选

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绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。喝茶选择泡的绿茶味道浓香持久，比喝加工过的茶饮品更利于健康。那么绿茶什么牌子的茶叶好喝？好的茶叶如何挑选，下面一起去看看吧。

绿茶什么牌子的茶叶好喝

一、西湖龙井

要说绿茶什么牌子最好？大概很多人脑海中第一个浮现的应该是西湖的龙井吧。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这两句优美的诗句就是在赞美西湖龙井茶。乾隆皇帝游览西湖时还曾盛赞过西湖龙井，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，可见西湖龙井不愧为中国名茶之首。它主要产于狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞等地，有“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井“几个有 名的品类。好的龙井茶外形扁平秀挺，颜色翠绿，味道清香甘醇，泡在杯中也不改它翠绿的色泽。

二、洞庭碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一，产于洞庭湖一带，唐朝时就已经是贡品，又被称为“功夫茶”“心血茶”，炒成之后卷曲成螺，色泽翠碧，白毫显露，冲泡之后香气扑鼻，相传曾被称作“吓煞人香”。一般见到的碧螺春主要有吴郡、艺福堂、吉顺号等品牌。所以要问绿茶什么牌子最好？千万不能漏了碧螺春！

三、庐山云雾

庐山云雾也是中国名茶之一，而且历史悠久，因产自江西庐山而得名。庐山凉爽多雾，日光直射时间短，形成了叶片肥厚，色泽青翠，白毫多，汤色鲜亮，香味持久耐泡等特点。在众多产地中以五老峰和汉阳峰之间的茶叶品质最好。所以绿茶什么牌子最好，产自高山的绿茶也不错。

四、六安瓜片

六安瓜片也属于中国传统名茶，产自于安徽省六安市大别山一带，是世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶，也因此使茶味浓醇而不苦涩，外形像瓜子，色泽宝绿，叶片平整。六安瓜片绿茶什么牌子最好？主要产地为大别山北麓的金寨县和裕安区，并以蝙蝠洞茶场的茶叶最为正宗。

五、黄山毛尖

黄山毛尖产于安徽省黄山区新明乡，开发研制的时间比较短，是高山、无污染、纯天然品质的花香型绿茶。干茶外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿，味道清香浓郁，甘醇爽洌。黄山毛尖绿茶什么牌子最好？现在主要品牌有谢裕大牌、五溪山牌、黄山牌黄山毛峰。

好的茶叶如何挑选

1、按体质选茶。中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文表示，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似。青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

2、按季节选茶。中国中医科学院杨力教授建议，春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天最该喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。杨力表示，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。

3、茶要泡对、喝对才养生

“想要喝好茶，除了会选，还要会泡、会喝。”多位专家共同支招，教您泡茶、喝茶的一些要领，助你喝得舒心。

泡绿茶水温偏低。“泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。”江和源指出，冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水150毫升，浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲，还要多泡一会，以5分钟为宜，有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果也更好。乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡5~6次。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶，第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒，倒掉后再正式冲泡，这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇。

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