怎样合理吃果蔬补充叶酸

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怎样合理吃果蔬补充叶酸

叶酸对于孕期的妈妈们来说很重要,它有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。充足的叶酸还能帮助孕妈妈有效地预防胎儿神经管发育异常,同时预防早产以及巨幼细胞性贫血,对胚胎器官的分化和发育也是不可或缺。补充叶酸对孕妈咪来说非常重要。

步骤/方法

叶酸补充量:

备孕期的妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸,而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸,但是不能超过1000微克。
叶酸补充时间

怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。

补充叶酸的途径:

叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁,一般黄绿色蔬菜和水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。

含有丰富叶酸的食物(每100克食物所含量):

卷心菜240微克;菠菜210微克;西兰花210微克;芦笋190微克;油菜170微克;南瓜267微克;花菜93.3微克;香蕉27微克;芒果94微克;橘子25微克。

注意事项

叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题;通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率;叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充,但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得,不需要额外吃补充片。

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