如何解读香槟酒瓶前后

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与香槟相关的信息，希望能帮大家全方位的了解香槟，本文主要为大家介绍的是:【如何解读香槟酒瓶前后】。香槟酒注意事项-警惕-小常识篇:详细介绍了当拿到一瓶香槟酒时须注意寻找此瓶香槟酒的产地、看酒的品牌和酒庄的名字等四大方面。

如何解读香槟酒瓶前后

当拿到一瓶香槟酒，看着瓶身前后的标签，千万不要手足无措，其实需要注意的只有4点：

1. 寻找lAppellation Champagne (香槟声明)：其实就是寻找此瓶香槟酒的产地。在法国只有四个产区生产香槟酒：兰斯山脉(La Montagne de Reims)、马恩河谷(La Vall?e de la Marne)、白岸(La Cote des Blancs)和巴尔河岸(La Cote des Bar)。其它地区出产的只能称之为气泡酒而不是香槟酒。

2. 看酒的品牌和酒庄的名字。一个好的酒庄往往是一瓶好酒不言而喻的品质保证。

3. 干甜度，这个就要根据个人喜好来选择了。根据每升含糖量，香槟酒被分为：常见的主要是Brut(天然)和Demi-sec(半干)，而口感略甜的Demi-sec比较适合中国人的口味。

4. 在标签上还可以找到这瓶香槟酒的其他特点：blanc des blancs (极品白)、blanc des noirs (黑品白)、millésimé (有年份酒)或是non illésimé (无年份酒)、Rosé(粉红酒)、La Cuvée spéciale(特酿)等信息。

有时，在标签上会发现AOC的字样，这是(Appellation d’Origine Control)的缩写，是具有法定意义的一种产品制度。标有AOC标志的产品，国家严格保护其产区，控制其质量。

如果有兴趣，还可以看看瓶身背后的标签，通常那里会标注一些关于调和、发酵、气味等。

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