哪些茶叶属于绿茶 绿茶冲泡多长时间味道更好
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欧美人喜欢喝咖啡,而中国人对品茶情有独钟。每当有客人来到家中,都会为客人泡上一杯茶,其中最为常见的就是绿茶,但绿茶种类繁多,各个种类的绿茶之间存在较大的差异,那么哪些茶叶属于绿茶呢?下面就跟着小编来看看哪些茶叶属于绿茶以及绿茶冲泡多长时间味道更好。
一、哪些茶叶属于绿茶
1、根据不同的产地,绿茶的种类也有所不同。绿茶品种中知名度最高的碧螺春产自江苏吴县太湖洞庭山,黄山毛峰一看名字就知道产于安徽黄山,信阳毛尖产自河南信阳,这些茶叶都属于绿茶。此外,竹叶青、日照绿茶、庐山云雾金额中岳仙茶等茶叶都是绿茶。绿茶将鲜叶中的天然物质最大程度的保留下来,具有不错的防衰老、抗癌等功效。
2、西湖龙井也是绿茶中的一种,产自杭州西湖,被誉为我国第一名茶。碧螺春也是绿茶中的一种,散发着它特有的花朵香味,至今以名扬国内外。六安瓜片也属于绿茶,产地是在我国的安徽六安,被誉为中国十大名茶之一,同时还是我国绿茶中唯一只采叶子的片茶。
二、 绿茶冲泡多长时间味道更好
1、冲泡时间内含两种意思,一种是指茶叶泡至适宜浓度所需的时间,另一种则是茶叶要冲泡几次,每次需冲泡多长的时间。茶叶的冲泡时间和次数与茶叶的种类、用量和水温有着密切的关系,任何一个因素发生改变都会导致茶叶冲泡的时间发生差异,不可混为一谈。
2、浸泡三克左右的一般绿茶,先在杯中放入茶叶,再倒入适量的开水,水量应浸没茶叶,加盖后浸泡三分钟左右,再倒入开水至杯中的七八成满即可,这样便可以饮用了。当茶水喝到只剩下杯中的三分之一时,再倒入开水,这样的冲泡方式可以均匀前后的茶水浓度。
3、如果冲泡茶叶的时间过短,会使水无法将茶叶中含有的水溶性有效物质完全溶解,这样就不能充分发挥出茶叶的功效。此外,冲泡时间过久会产生大量的咖啡因,人喝下含有大量咖啡因的茶水会对人体造成刺激,对人体无利反倒有害,而且茶水入口后有苦涩味,影响到茶水的口感。
小编总结:以上就是哪些茶叶属于绿茶和绿茶冲泡多长时间味道更好的相关内容,相信大家看到这里已经对绿茶有所了解。不同的绿茶品种在功效上也有所区别,但是总的来说饮用绿茶具有不错的保健功效,不过即便有保健功效,大家也不可过量饮用哦。
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