详细解读香槟的种类与选购标准

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与香槟相关的信息，希望能帮大家全方位的了解香槟，本文主要为大家介绍的是:【详细解读香槟的种类与选购标准】。香槟酒对比-选购-经验篇:详细介绍了香槟的葡萄品种、颜色、甜度以及年份四大选购标准知识，以及香槟酒的饮用知识的介绍。

详细解读香槟的种类与选购标准

随着中国葡萄酒爱好者越来越多，香槟这种当年只有王公贵族才能享用的佳酿也进入了寻常百姓家。新年将至，在与家人朋友聚会时，不妨挑选一瓶香槟酒助兴。

香槟酒的品种繁多，我们在挑选时可以参考几个重要标准：葡萄品种、颜色、甜度以及年份。

葡萄品种：香槟酒只能由三种葡萄酿造，即白葡萄——霞多丽，红葡萄——黑品乐和莫尼耶品乐。通常一款香槟酒是用这三种葡萄勾兑酿制的，但也有纯用霞多丽酿制的白中白（blanc de blanc），或纯用红葡萄酿制的黑中白（blanc de noir）。

颜色：香槟酒的颜色变化多端，从淡金色、稻黄色，到琥珀色，当然还有非常特别的粉红香槟。她是通过勾兑入红葡萄酒或者通过浸皮的方式得到的颜色。

甜度：香槟酒按照甜度不同分为干型（brut），半干型（demi-sec），甜型（doux）等。大家可以根据自己的口味或者配餐的需要进行选择。

年份：大多数香槟酒都是非年份的，它代表着各个酒庄的基本风格。大家也可根据自己对葡萄酒的了解程度，选择自己喜欢的年份，充分体会该年香槟酒的特点。

选购场所：一般在大型购物中心都会有酒的专卖柜台，通常都会有香槟酒。此外在一些针对外国人的小型超市中，香槟酒的品种也很多样。在酒商开的酒屋里，消费者在选购的同时还可得到更多关于香槟酒的知识。

贴士：饮用香槟酒时一定要冰镇，放在冰桶中30钟，或者冰箱的冷藏室里3个小时。杯子一定要细长的笛形杯，只有这样才能充分体会香槟酒的美味。

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